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Biologique

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Biologique
50 cl
23,00 €

Disponibilité : En stock

+
OU

(Huile d’olive monovariétale vierge Extra Biologique).


Région d’origine :


Pouilles (Italie du sud)


Variété d’olive :


Coratina


Méthode de récolte :


mécanique et manuel


Notes gustatives :


On trouvera des notes d’artichaut, d’amande et d’herbe coupée fraîche. Il
apparaîtra des parfums verts et fruités à intensité moyenne avec une saveur amère et épicée bien
équilibrée et distincte.


Intensité :


Medium à intense


Plats appropriés :


Idéal pour cuisiner les soupes de légumes, les rôtis et les fromages mûrs…

Née au coeur de la terre aride des Pouilles, trésor magique de ses oliviers séculaires.
C’est au coeur de l’Italie du sud, sur les terres arides des Pouilles, qu’Emilio et sa fille Lucia veillent amoureusement sur leurs précieux et jeunes oliviers dansant à flanc de collines. Leur huile d’olive extra vierge biologique et monovarietale Coratina, tire de ce terroir battu par le soleil et le vent, sa robe verte aux reflets d’or et une vivacité fruitée délicieusement épicée. Lucia raffole de ses notes d’artichaut, d’amande et d’herbe coupée fraîche. Comme elle adore aussi, arroser d’un généreux filet d’huile d’olive Organic des rubans de courgettes du jardin, juste grillées, refroidies, et relevées d’un peu de sel et de poivre, de quelques gouttes de vinaigre balsamique et d’un bouquet de feuilles de menthe délicatement parfumées.
Description

Détails

C’est au coeur de l’Italie du sud, sur les terres arides des Pouilles, qu’Emilio et sa fille Lucia veillent amoureusement sur leurs précieux et jeunes oliviers dansant à flanc de collines. Leur huile d’olive extra vierge biologique et monovarietale Coratina, tire de ce terroir battu par le soleil et le vent, sa robe verte aux reflets d’or et une vivacité fruitée délicieusement épicée. Lucia raffole de ses notes d’artichaut, d’amande et d’herbe coupée fraîche. Comme elle adore aussi, arroser d’un généreux filet d’huile d’olive Organic des rubans de courgettes du jardin, juste grillées, refroidies, et relevées d’un peu de sel et de poivre, de quelques gouttes de vinaigre balsamique et d’un bouquet de feuilles de menthe délicatement parfumées.
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Slogan Née au coeur de la terre aride des Pouilles, trésor magique de ses oliviers séculaires.
Dimension Linge 50.0000

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