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100% ITALIENNE «BLEND»

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100% ITALIENNE «BLEND»
50 cl
22,00 €

Disponibilité : En stock

+
OU

Région d’origine :


Basilicate et Pouilles (Italie)


Variétés d’olive :


Leccino, Coratina, Peranzana e Ogliarola


Méthode de récolte :


mécanique et manuel


Notes gustatives :


Légèrement épicé avec un goût
d’amandes et de noix. Huile bien équilibrée.


Intensité :


Douce


Plats appropriés :



Carpaccio de saumon, salades, légumes marinés, pâtes aux asperges, fruits de mer
cuits au four, poisson cuit au four, volaille et agneau grillée.


Le fruit de deux terres solaires réunies, la subtile offrande gustative des Pouilles et de la Basilicate.
Elle est peut-être « la préférée » de Frédéric Castex. Sans doute parce que cette huile d’olive est le fruit de plusieurs rencontres, le mariage des variétés Coratina, Ogliarola et Nocellara, l’offrande des deux terres des Pouilles et de la Basilicate, l’aboutissement du travail complice de Francesco et de Lucca. « Elle est si fine, si douce, si équilibrée avec ses notes d’amandes et de noix et sa très légère amertume ». Un fruité vert comme un don du ciel pour la cuisine et les déjeuners de famille ! Alors, on raconte que dans la campagne italienne, on sert en entrée, à l’ombre des oliviers, des tranches d’oranges gorgées de soleil et pelées à vif, juste saupoudrées de sel et de poivre, arrosées d’un exceptionnel filet d’huile d’olive extra vierge « Blend »
Description

Détails

Elle est peut-être « la préférée » de Frédéric Castex. Sans doute parce que cette huile d’olive est le fruit de plusieurs rencontres, le mariage des variétés Coratina, Ogliarola et Nocellara, l’offrande des deux terres des Pouilles et de la Basilicate, l’aboutissement du travail complice de Francesco et de Lucca. « Elle est si fine, si douce, si équilibrée avec ses notes d’amandes et de noix et sa très légère amertume ». Un fruité vert comme un don du ciel pour la cuisine et les déjeuners de famille ! Alors, on raconte que dans la campagne italienne, on sert en entrée, à l’ombre des oliviers, des tranches d’oranges gorgées de soleil et pelées à vif, juste saupoudrées de sel et de poivre, arrosées d’un exceptionnel filet d’huile d’olive extra vierge « Blend »
Informations complémentaires

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Slogan Le fruit de deux terres solaires réunies, la subtile offrande gustative des Pouilles et de la Basilicate.
Dimension Linge 50.0000

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